Góc sức khỏe
Gợi ý những món ăn có trong bữa sáng cho người bệnh gout
Người ta vẫn thường nói: “Bữa sáng cho mình, bữa trưa cho bạn, bữa tối cho kẻ thù”. Bữa sáng đối với mỗi người thực sự rất quan trọng. Bữa sáng cho người bệnh gout cũng thế. Nếu bạn đang không biết chuẩn bị một bữa sáng thế nào cho người bệnh gout thì bài viết này là dành cho bạn.
Những lưu ý trong thực đơn bữa sáng cho người bệnh gout
Bệnh gout là căn bệnh không còn xa lạ ở Việt Nam. Bệnh gout thường gặp ở nam giới ngoài độ tuổi 40. Nguyên nhân trực tiếp dẫn đến căn bệnh này là do bệnh nhân ăn quá nhiều thực phẩm có chứa purin cụ thể là: hải sản, nội tạng động vật, trứng, .. hay các thực phẩm giàu chất đạm. Chính vì điều này nên khi chuẩn bị bữa sáng cho người bệnh gout chúng ta cần biết những thực phẩm nào nên ăn và nên tránh.
Bệnh nhân gout nên ăn gì?
- Các loại thịt trắng: Thịt trắng là một trong những loại thịt có chứa hàm lượng purin rất thấp chính vì vậy loại thịt này rất phù hợp với người bị bệnh gout. Những loại thịt trắng bạn có thể chọn trong bữa sáng cho người bệnh gout như: thịt cá sông, thịt gà, thịt vịt, …
- Thực phẩm giàu Vitamin C: Theo lời khuyên của bác sĩ, người bệnh gout cần bổ sung 500- 1000mg Vitamin C mỗi ngày. Vậy nên hãy bổ sung Vitamin C trong bữa ăn hàng ngày của người bệnh gout. Bạn có thể mang vào bữa sáng cho người bệnh gout những loại hoa quả như: cam, bưởi, táo, cherry, dâu tây, …
- Tinh bột: Đây là nhóm thực phẩm không chỉ giàu carbohydrate mà nó còn chứa hàm lượng purin an toàn. Bạn có thể chuẩn bị bữa sáng cho người bệnh gout với các loại mì, bún, phở, khoai, ngũ cốc, ..
Sản phẩm có thể bạn quan tâm: Gluzabet sữa tiểu đường
Bệnh nhân gout không nên ăn gì?
- Rau củ nhất định: Không phải rau xanh hay củ quả nào cũng tốt trong bữa sáng cho người bệnh gout. Bạn không nên chế biến cho người bệnh gout các loại rau củ có hàm lượng purin cao như rau bắp cải, măng tây hoặc các loại nấm.
- Thịt có hàm lượng purin cao: Những loại thực phẩm như thịt bò, hải sản những loại có vỏ như: ngao, sò, ốc, hến, …
- Thực phẩm chứa chất béo của động vật: Người bệnh gout cực kỳ nhạy cảm với những chất béo từ động vật, kể cả những chất béo gián tiếp như: dầu, bơ, .. Chính vì vật khi chuẩn bị bữa sáng cho người bệnh gout bạn nên tránh những thực phẩm trên.
- Gia vị: Tránh tra quá nhiều gia vị, đặc biệt là ớt hay hạt tiêu trong thực đơn cho người bệnh gout. Bởi lẽ, những gia vị trên có thể gây hưng phấn đối với thần kinh của người bệnh khiến bệnh tình họ có thể lại tái phát
Sự ra đời của sản phẩm sữa Golden Gout đã làm thay đổi cuộc sống của những người bệnh Gout. Với mục tiêu quản lý và làm giảm quá trình tiến triển của bệnh Gout, sản phẩm đã nhận được không ít cánh tay ủng hộ từ đông đảo người dân, bao gồm những người đã và đang mắc phải căn bệnh nguy hiểm này.
Bài viết có thể bạn quan tâm:
thuốc giảm đau gout nhanh nhất
Gợi ý những món ăn có trong bữa sáng của người bệnh gout
Qua những lưu ý ở trên ta có thể thấy chăm sóc và chuẩn bị bữa sáng cho người bệnh gout nói riêng cũng như các bữa trong ngày nói chung cần rất nhiều kiến thức cũng như sự chuẩn bị kỹ càng. Không quá khó để có thể làm nên một bữa sáng hoàn chỉnh nhưng cũng không dễ đảm bảo mọi thứ được hoàn hảo. Chính vì thế dưới đây là một số gợi ý về những món ăn nên có trong bữa sáng cho người bệnh gout mà bạn có thể tham khảo.
- Thứ 2 – Yến mạch và sữa chua
Với ngày đầu tuần này, hãy giúp bệnh nhân cảm thấy nhẹ nhàng với bữa sáng bằng cách chuẩn bị sữa chua và yến mạch. Đây là một món phương Tây rất bổ dưỡng và dễ chế biến. Sữa chua trước giờ luôn tốt đối với người bệnh gout, yến mạch thì giàu chất xơ, giàu khoáng chất và giúp hạn chế lượng acid uric trong máu. Cho yến mạch trực tiếp vào sữa chua có thể cho thêm một số trái cây vào dùng chung là có một bữa sáng cho người bệnh gout hoàn chỉnh.
Xem thêm: https://suckhoeviet24h.com.vn/sua-golden-gout/
- Thứ 3 – Cháo thịt gà
Cháo thịt gà dường như trở thành lựa chọn vô cùng hợp lý vào sáng thứ 3, thịt gà là thịt trắng, lành tính lại giàu sắt và chất kẽm. Chính vì thế chào thịt gà là nguồn đạm thay thế lý tưởng. Bên cạnh đó cháo thịt gà cũng không phải là một món mất nhiều thời gian đối với bữa sáng cho người bệnh gout.
- Thứ 4 – Khoai lang cùng trứng luộc
Không chỉ riêng người bệnh gout mà khoai lang cũng là lựa chọn tuyệt vời dành cho bữa sáng của nhiều người. Khoai lang và trứng luộc rất tốt đối với người bệnh gout. Lượng purin trong trứng luộc không quá cao nhưng dùng nhiều lại không tốt đối với cơ thể. Chính vì thế khi kết hợp trứng và khoai lang chúng ta sẽ phát huy được hiệu quả của hai thực phẩm này. Với những ngày bận rộn, bữa sáng cho người bệnh gout sẽ không thể thiếu khoai lang và trứng luộc.
- Thứ 5 – Cháo đậu đen
Đậu đen là một trong những thực phẩm cung cấp nguồn khoáng cần thiết cho những ai bị đau nhức xương khớp, trong đó có bệnh nhân gout. Một trong những cách phát huy giá trị của thực phẩm này trong bữa sáng cho người bệnh gout là cháo đậu đen bo bo. Cả đậu đen và bo bo đều là thực phẩm cung cấp chất xơ và carbohydrate dồi dào.
- Thứ 6- Miến đậu phụ
Bữa sáng cho người bệnh gout vào sáng thứ 6 sẽ có thêm một chút nước dùng với món miến đậu phụ. Miến là thực phẩm dễ tiêu hóa, không gây béo phì mà lại còn tốt cho sức khỏe. Đậu phụ lành tính, phù hợp với những người bị gout lâu năm. Chính vì thế, một bữa sáng với miến đậu phụ không phải là lựa chọn tồi.
- Thứ 7 – Bánh mì nướng mật ong
Bệnh gout nên bổ sung tinh bột và bánh mì là một trong những món được đánh giá là tốt nhất. Món bánh mì nướng với mật ong này vừa tạo điểm nhấn cho khẩu vị của bệnh nhân vừa đem lại nhiều lợi ích. Mật ong sẽ giúp người bệnh tăng cường những chất chống sưng và viêm. Chính vì thế, bánh mì nướng mật ong sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo của bữa sáng cho người bệnh gout.
- Chủ nhật – Cháo đậu xanh
Bữa sáng cuối cùng trong tuần sẽ được chuẩn bị bởi đậu xanh, cụ thể là món cháo đậu xanh. Đậu xanh cũng được liệt kê vào danh sách những món tốt cho sức khỏe người bệnh gout. Bạn có thể nấu cháo đậu xanh với thịt lươn hoặc thịt ếch để tăng thêm phần hấp dẫn. Ngoài thực đơn trên, bạn có thể sử dụng thực phẩm chức năng sữa Golden Gout để có thể giảm đau hiệu quả trong quá trình điều trị.
Có thể nói, trên đây là những chia sẻ vô cùng hữu ích về các món ăn trong bữa sáng cho người bệnh gout. Mong rằng, với chia sẻ trên bạn đã có thêm kiến thức để chuẩn chăm sóc cho bệnh nhân mắc căn bệnh này.
Xem thêm những bài viết hữu ích khác:
